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Stampo in silicone alimentare per garnish da bar, caramelle e decorazioni. Compatibile con cioccolato, isomalto, glassa e impasti.
Categorie : SILICONE MOLDS & TEXTURES
SKU : BAR-SIL-3360
Per guarnizioni che non compri al supermercato. Questo stampo in silicone alimentare crea decori honeycomb per cocktail e dessert: cioccolato, isomalto, glassa o piccoli impasti. Antiaderente, sforma pulito senza rompere i dettagli.
Prepara in serie cialde, nidi e inserti croccanti per Old Fashioned, dessert al piatto e caffetteria. Un passaggio in forno o freezer e hai scorta per la serata.
Flessibile e antiaderente, resiste a forno e freezer senza deformarsi. Non trattiene odori se lavato subito. Bordi morbidi che non tagliano, presa salda anche da unto.
Cola cioccolato o isomalto, batti sul piano per togliere bolle. Raffredda bene prima di sformare piegando. Va in lavastoviglie nel cestello alto.
No, il silicone antiaderente sforma da solo se il pezzo è ben freddo.
Sì per cubetti decorativi, anche se nasce per pasticceria e garnish da bar.
Trama honeycomb per decori bar nitidi
Antiaderente per sformatura pulita
Resiste a forno, freezer e lavastoviglie
Motivo: honeycomb
Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
Materiale: silicone alimentare
Resistenza: uso in forno e freezer
Compatibilità: cioccolato, isomalto, glassa, impasti
Venditore: Bar Affumicato
Provato con il cioccolato, si sforma facile e viene carino.
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