Velier Habitation Hampden Mhoba 2017 rum pure single

Distillato in Giamaica da Hampden e in Sudafrica da Mhoba, poi selezionato da Velier nella linea Habitation. Il Hampden Mhoba 2017 mette insieme due fermentazioni lunghe e due alambicchi pot still, con un profilo intenso di esteri, frutta tropicale e fumo vegetale. Al banco di casa rende nei drink dove il rum deve restare leggibile: Mai Tai, Zombie dosati con precisione, o liscio con due gocce d'acqua.

Rispetto al prezzo di confronto, qui lo porti a casa con un risparmio netto.

Dove rende davvero in miscelazione

Usalo quando cerchi un rum che non sparisce sotto agrumi e spezie. Un centilitro in più cambia la spinta del cocktail, quindi versa con jigger e assaggia prima di allungare. Ottimo anche per affumicatura leggera del bicchiere, perché il fumo trova appoggio negli esteri senza coprirli.

Come servirlo e conservarlo

Servi a 18-20°C in tumbler basso. Dopo l'apertura tieni la bottiglia verticale, lontano da luce e calore, tappo sempre ben chiuso per tenere ferma la resa aromatica.