Aladin Campana con Valvola 14cm affumicatura singola

Il fumo entra dalla valvola e resta sotto la cupola: questa campana da 14 cm copre hamburger, formaggi, tartare e un tumbler da cocktail, creando resa del fumo piena in pochi secondi. La valvola superiore dosa ingresso e sfiato senza sollevare la cupola.
Sul pezzo singolo risparmi oltre 17 euro rispetto al prezzo di confronto.

A cosa serve davvero

Affumicatura espressa al pass e al banco casa: carne, pesce, verdure, dolci e miscelazione. Diametro compatto pensato per monoporzioni e bicchieri, non per vassoi grandi.

Controlla la compatibilità

Verifica che piatto o tagliere sia piano entro 14 cm e che la pistola o tubo affumicatore entri nella valvola. Per cupole grandi o cloche da servizio scegli un diametro superiore.

Come si usa in due mosse

Appoggia la campana sul piatto, inserisci il tubo nella valvola, riempi di fumo e chiudi. Attendi 30-60 secondi, sfiata e solleva davanti all'ospite.