Aladin campana affumicatura 18cm con valvola

Il volume da 18 cm copre tumbler, coppette e piattini da finger food trattenendo il fumo denso intorno al drink. La valvola sul vertice lascia entrare il fumo della pistola senza sollevare la campana. Con lo sconto sul listino da 53,67 € la paghi decisamente meno.

Cosa affumichi e come si vede

Cocktail in bicchiere basso, cioccolato, salumi e formaggi prendono aroma in 30-60 secondi di fumo. L’effetto scenico al tavolo resta pulito: il fumo esce solo quando sollevi la cloche davanti all’ospite.

Diametro e piatti adatti: cosa misurare

Diametro 18 cm: verifica che i tuoi piatti e taglieri siano più stretti o pari, altrimenti il bordo non appoggia e il fumo sfiata. Base piatta richiesta, non va su ciotole o bicchieri svasati larghi.

Struttura e tenuta del fumo

Cupola trasparente infrangibile con bordo pesante che aderisce al piatto. La valvola in silicone si apre per il tubo affumicatore e si richiude da sola, così la resa del fumo resta alta con poca ricarica.

Utilizzo in sequenza breve

Appoggia la campana sul piatto pronto. Inserisci il tubo nella valvola, dai 2-3 soffi di fumo, sfila e attendi mezzo minuto. Solleva verticale per non trascinare gli aromi via.

Pulizia dopo il fumo

Passa con acqua calda e goccia di sgrassatore delicato, poi asciuga con panno morbido per non opacizzare. La valvola si sfila per sciacquarla dai residui di fumo.