Ciotola isolata a doppia parete in SUS304 per preparazioni molecolari calde e fredde, senza scottarti le mani.
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Categorie : Molecular tools
SKU : BAR-MOL-3082
Al lavoro con azoto, ghiaccio secco o basi calde la ciotola comune scotta o gela le dita. Questa Nitrogen ha parete doppia in SUS304: dentro tiene la temperatura stabile, fuori resta impugnabile. Finitura spazzolata, lavabile in lavastoviglie. La paghi 23,53 EUR invece di 35,45 EUR.
Nata per sferificazioni, schiume, infusioni rapide e presentazioni fredde al tavolo. L'isolamento rallenta lo sbalzo termico, così la mise en place al banco regge il servizio.
SUS304 alimentare, resistente e senza pori: non prende odori di fumo o spezie. La doppia parete taglia la condensa esterna, quindi appoggio più pulito e presa sicura.
Sciacqua dopo l'uso e mettila in lavastoviglie senza spugne abrasive. Evita sbalzi estremi da freezer a fiamma diretta per non stressare la saldatura.
Sì, per presentazioni e lavorazioni fredde; versa con cautela e non toccare il contenuto durante l'ebollizione.
Sì, la parete isolata mantiene pure brodi e infusioni calde senza scaldare troppo l'esterno.
Doppia parete che isola mani dal caldo e dal freddo
SUS304 alimentare adatto a uso molecolare intenso
Lavabile in lavastoviglie per un servizio pulito
Finitura: spazzolata
Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
Materiale: acciaio inox SUS304
Struttura: ciotola a doppia parete isolata
Contenuto della confezione: 1 ciotola Nitrogen
Venditore: Bar Affumicato
Email: support@baraffumicato.shop
Dà il 14% di sconto su ogni ordine.
Rimborso completo con reso per posta.
Gli ordini sopra 40,00 € viaggiano gratis.
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