Rifrattometro ottico 0-32% Brix per misurare gli zuccheri. Utile per sciroppi, infusioni e componenti cocktail al banco casa.
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Categorie : Molecular tools
SKU : BAR-MOL-3091
Una goccia sul prisma basta per leggere la scala. La risoluzione 0,2% mostra anche piccole differenze tra una cotta di sciroppo e l’altra, e la compensazione 10-30°C tiene stabile la lettura al banco. Lo paghi meno del prezzo di confronto.
Serve quando duplichi una ricetta, correggi uno sciroppo troppo dolce o controlli un fermentato. Con frasi brevi: apri, una goccia, chiudi, guarda in controluce, sciacqua, asciuga.
Il corpo cromato in rame pesa il giusto e resta fermo in mano. Il prisma ad alta definizione dà una linea di confine netta, più facile da leggere anche con poca luce.
Arriva in scatola in plastica per riporlo protetto da polvere e urti.
No, arriva pronto all’uso. Per letture costanti, pulisci e asciuga bene il prisma tra una misura e l’altra.
La concentrazione di zucchero in sciroppi e liquidi zuccherini. Non misura l’alcol in modo diretto.
scala 0-32% per sciroppi e fermentati
compensazione 10-30°C per letture stabili
precisione ±0,2% per correggere le ricette
scatola in plastica per riporlo protetto
Tipo: rifrattometro ottico Brix
Corpo: rame cromato
Scala: 0-32%
Confezione: scatola in plastica
Accuratezza: ±0,2%
Risoluzione: 0,2%
Compensazione temperatura (ATC): 10-30 °C
Venditore: Bar Affumicato
Email: support@baraffumicato.shop
Dà il 14% di sconto su ogni ordine.
Rimborso completo con reso per posta.
Gli ordini sopra 40,00 € viaggiano gratis.
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