Aladin Affumicatore per Cocktail Piatti Resa Fumo Densa

Con Aladin porti al banco di casa la resa del fumo dei cocktail bar: pochi secondi di fumo sotto cloche o in shaker e il drink prende profumo di legno. Funziona anche su formaggi, salumi, cioccolato e secondi già impiattati. Questa scheda lo propone a prezzo ridotto rispetto al confronto.

Per quali ricette lo userai davvero

Old fashioned, negroni e whisky sour cambiano carattere con fumo di quercia o melo. In cucina serve per tartare, burrata e purea. Bastano trucioli fini e una fiamma breve.

Materiali e resa del fumo

Il corpo compatto concentra il fumo e lo spinge con continuità, senza disperderlo in stanza. I passaggi interni lisci si puliscono con un panno asciutto dopo ogni sessione per non mescolare gli aromi.

Passaggi d’uso con frasi brevi

Carica pochi trucioli. Accendi. Aspira il fumo. Eroga sotto campana per 15-20 secondi. Attendi un minuto. Servi. Arieggia il locale tra una ricetta e l’altra.