Cocktail Ceremony Muddlers & Squeezers mette insieme pestelli e spremiagrumi manuali. L’acciaio domina i pestelli lunghi, il legno resta per menta e mojito. Riducono lo sforzo in pestatura e spremuta quotidiana.
Pestatura e spremuta
La lunghezza decide l’uso. Un pestello da 18 cm lavora nel tumbler. Oltre i 29 cm raggiunge il fondo di tin e mixing glass. La testa zigrinata rompe la fibra. Quella liscia schiaccia senza strappare le foglie. I modelli in legno pesano poco e non segnano il vetro. Gli spremiagrumi piccoli pressano lime e spicchi direttamente nel jigger. Le presse a leva trattengono polpa e semi per agrumi grandi.
Per la menta usa testa liscia e pressione breve. La testa dentata serve per scorze e spezie dure.
Sì se il bicchiere è alto. Misura fondo e bordo prima di scegliere tra 22 e 32 cm.
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